不少人聽過這么一句話“糖尿病是吃出來的富貴病”,其實食療也是糖尿病治療的一種重要方式,是糖尿病自然病程中任何階段預(yù)防和控制手段中不可缺少的組成部分。
為讓糖尿病患者更直觀地掌握飲食知識,8月20日仙桃市第一人民醫(yī)院內(nèi)分泌科二區(qū)醫(yī)護人員,在科主任孫文早及護士長秦紅玉的帶領(lǐng)科下,為住院糖尿病患者舉辦了一場精彩又實用的“體驗式飲食教育課”。
一大早,科里的護士就提前來到科室為活動做準(zhǔn)備,按照《糖尿病健康食譜》為患者們精心挑選了營養(yǎng)均衡的健康早餐:低GI果蔬、低脂高鈣牛奶、青菜粥、水煮蛋等豐富多樣的食物。
糖友們有序進場進行簽到,監(jiān)測空腹血糖。
首先由黃晶醫(yī)師為糖友們講授“如何讓糖尿病患者盡享美食”,強調(diào)科學(xué)飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ),要學(xué)會根據(jù)個人的身體情況計算所需總能量,科學(xué)合理的分配營養(yǎng)攝入比例,并分享了很多日常飲食小技巧。
護士為糖友們分發(fā)營養(yǎng)早餐,并記錄好患者的食物選擇,以及吃飯時間。
用餐兩小時后護士為糖友們監(jiān)測餐后2小時血糖,將血糖結(jié)果結(jié)合他們選擇的食物進行分析,并給出科學(xué)的飲食指導(dǎo)。
“今天的課程真的蠻好,以前我好多東西都不敢吃,今天聽了課,我曉得該怎么吃了!”參與了這次活動的張大爺樂道。此次活動得到了患者們的高度認(rèn)可,紛紛表示這樣的活動得多多舉辦。
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